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Il rosso: il colore dell’amore, della passione… e della dieta!

Cat:
rosso
«Il rosso è la cura definitiva per la tristezza»

Lo diceva un noto stilista statunitense. E pensate che non aveva ancora fatto i conti col fatto che il rosso è pure il colore della dieta…  quindi il colore della soddisfazione, dell’autostima e della felicità!

Ma che c’entrano i colori con la dieta?” direte voi. Ed invece… sorpresa! Pare proprio che c’entrino. L’ha dimostrato un team di ricercatori svizzeri dell’Università di Basilea: secondo il risultato dei loro studi, infatti, imbandire la tavola di rosso affievolisce la fame. Ebbene sì: potrà sembrarvi assurdo, ma un semplicissimo piatto rosso può stimolare il cervello ad accontentarsi di portate a misura d’uomo, meno abbondanti.

Gli esperimenti

Gli scienziati svizzeri l’hanno affermato dopo un interessantissimo esperimento che ha coinvolto circa 110 persone, divise in tre gruppi. A tutte queste persone è stata offerta la stessa pietanza (per i più curiosi: si trattava di ciambelle salate!) e quelle a cui è capitato un piatto rosso hanno mangiato meno della metà rispetto a quelle a cui è stato consegnato un piatto bianco o un piatto blu.

I numeri sono ovviamente troppo bassi per parlare di dato scientifico… ma qualcosa questi numeri dovranno pur significare, specie se si pensa che l’esperienza è stata in qualche modo ripetuta da un gruppo di psicologi dell’Università di Parma. In questo secondo caso, i 240 volontari coinvolti hanno dovuto valutare i prodotti migliori tra quelli che gli erano stati serviti in piatti rossi, blu e bianchi. Si trattava di pop corn e di cioccolato, non certo di zuppe di pipistrello, e anche stavolta i prodotti meno apprezzati sono stati proprio quelli serviti nei piatti rossi.

Come mai?

Chiariamo una cosa: non è certo un mistero che le nostre cellule nervose siano in grado di riconoscere i colori, e che la nostra mente associ ad ogni colore delle specifiche emozioni. È plausibile, dunque, al di là dell’ironia, che il nostro cervello possa associare il colore rosso al pericolo annunciato, per fare un esempio, dai semafori, dagli STOP e da altri segnali stradali.

Attenzione, però: non bisogna dimenticare che il rosso è anche e soprattutto il colore della passione, del cuore, di quel fuoco che brucia… e che brucia proprio tutto…. perfino i grassi. Sì, dai, lo possiamo dire: il rosso è il colore della dieta anche perché è il colore dei packaging della maggior parte degli integratori con funzione termogenica!

Di cosa si tratta? Di prodotti indicati per favorire la perdita di peso, soprattutto a carico dei grassi di deposito. Senza andare nei tecnicismi, basti sapere che sono proprio i famosissimi “brucia-grassi“, che comportano, tramite un incremento della temperatura corporea, un importante dispendio energetico che associato ad un regime alimentare ipocalorico favorisce la perdita di peso.

Non c’è che dire, gente: prendiamone atto. Il rosso… fa dimagrire!

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