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La ricetta del mese: i pancakes proteici

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pancakes

Se c’è una cosa che mette d’accordo tutti – ma proprio tutti tutti – è l’importanza della colazione o dello spuntino. La confermano fior di studi medici. Non saltare la colazione e gli spuntini significa nutrirsi… e non solo: la colazione (menomale che c’è) svolge anche la sottovalutatissima funzione di convincerci a uscire dal letto, anche nei giorni più complicati; e poi c’è lo spuntino, il cugino più piccolo e meno considerato, che però salva pomeriggi interi dalla fame improvvisa e dai cali di zuccheri. Ma quali colazioni scegliere? Quali spuntini preferire? Sia la colazione che lo spuntino devono essere all’insegna della semplicità… ma non per questo banali! Un consiglio? Una ricetta speciale? Un asso nella manica? I pancakes proteici!

Gustosi, sani e perfetti per i tuoi obiettivi di fitness… e personalizzabili con le farciture più disparate: dallo yogurt con frutta fresca alle creme spalmabili. E c’è una grandissima novità: si possono preparare senza ridurre la cucina in un campo di battaglia! Grazie al nostro preparato proteico, infatti, il processo è semplicissimo.

Gli ingredienti? Solo due:

  • 50 grammi di preparato proteico;
  • 50 millilitri di acqua.

Realizzare la ricetta è semplicissimo: basta mescolare il preparato con l’acqua usando una forchetta (sì, una forchetta: niente frullatori, planetarie o marchingegni complicati) fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Tendenzialmente, ci vogliono una trentina di secondi.  Nel mentre, bisogna riscaldare una padella antiaderente a fuoco alto (non ci vuole uno chef stellato!). A questo punto, non resta che versare 1/3 del composto nella padella calda, cuocere per 30 secondi e poi girare come un vero pro e cuocere il secondo lato per altri 15 secondi. Ripetere le operazioni per gli altri due pancakes et voilà: in pochi minuti avrai tre pancakes caldi e soffici, pronti per essere gustati al naturale o con il topping che preferisci. Per 100 g, appena 360 kcal, e quasi il 40% è solo proteina pura. Una garanzia di gusto e salute.

 

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