Nel mondo del fitness e della nutrizione è oramai universalmente riconosciuta – visto il ruolo fondamentale ricoperto nella sintesi proteica e nel supporto al recupero muscolare – l’importanza degli aminoacidi a catena ramificata (BCAA).
Questi aminoacidi, in particolare la leucina, l’isoleucina e la valina, supportano l’organismo nell’ottimizzazione dei risultati post-allenamento e nella riduzione dei tempi di recupero, e dunque coadiuvano la massimizzazione degli sforzi in palestra.
Di che si tratta?
I BCAA rappresentano circa un terzo delle proteine muscolari. Tra i tre aminoacidi a catena ramificata, è la leucina ad attivare direttamente il processo di sintesi proteica, attraverso il percorso mTOR. Attivando il percorso mTOR, la leucina stimola la sintesi proteica, contribuendo alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. La leucina, peraltro, agisce anche come inibitore della degradazione proteica muscolare. Questa doppia azione la rende un elemento fondamentale nel mantenimento della massa muscolare e nella prevenzione del catabolismo.
A tal proposito, è bene chiarire che i muscoli, specie dopo un intenso allenamento, necessitano di un processo di recupero efficiente per adattarsi e crescere. I BCAA giocano un ruolo chiave anche in questo contesto, riducendo i tempi di recupero e favorendo la riparazione cellulare. Assumerli regolarmente, dunque, aiuta a prevenire la degradazione muscolare, fornendo un sostegno prezioso soprattutto in situazioni che richiedono uno stato anabolico costante, come periodi di allenamento intenso o una dieta ipocalorica. Inoltre, la loro capacità di fornire un substrato energetico durante l’esercizio prolungato può essere determinante per la resistenza muscolare e la performance complessiva, ritardando la comparsa della fatica.
Accreditati studi, peraltro, suggeriscono che i BCAA svolgono un ruolo anche nella modulazione della risposta immunitaria. Durante periodi di stress fisico, come l’allenamento intensivo, l’immunità può essere compromessa, e l’assunzione di BCAA potrebbe contribuire a mantenere un sistema immunitario robusto.
I BCAA, infine, contribuiscono a mantenere un equilibrio azotato positivo nel corpo. Un bilancio azotato positivo è essenziale per la costruzione e il mantenimento del tessuto muscolare, poiché indica che il corpo sta accumulando più proteine di quante ne stia degradando.
L’integrazione dei BCAA
Per massimizzare i benefici dei BCAA è fondamentale ricorrere ad un’integrazione bilanciata e consapevole: i nostri alleati, in questo senso, possono essere gli integratori Platinum, che con una combinazione di leucina, isoleucina e valina – presenti in proporzioni ottimali – ed altri componenti come l’acido malico e la vitamina B6, contribuiscono ad un recupero muscolare più rapido e ad una maggiore efficienza nella sintesi proteica. Per godere degli effetti positivi di questi integratori, è consigliabile di assumere 7 g (1 misurino) di prodotto al giorno, sciolti in 250 ml di acqua o altra bevanda.
