“Una mela al giorno leva il medico di torno” e chi siamo noi per smentire un giudizio del genere? Non è certo un mistero, d’altronde, che la frutta, grazie alle sue proprietà nutritive ed antiossidanti e agli acidi grassi che contrastano il colesterolo cattivo, faccia bene alla salute e sostenga il funzionamento cardiovascolare. È un fatto che dovrebbero tener presente tutti, e ancora di più gli sportivi. La frutta secca, poi, è considerata l’ideale sia prima che dopo gli allenamenti. Perché? Andiamo a scoprirlo nel dettaglio!
Prima del work-out…
Albicocche, fichi secchi, arachidi, banana, cocco, mandorle, mirtilli e chi ne ha più ne metta: il consiglio per chi fa palestra è consumare la frutta secca attraverso comodissime barrette energetiche, da mangiare più o meno un’ora prima del work-out. Oltre a contenere diversi nutrienti utili al nostro organismo, dai polifenoli con la loro importante azione antinfiammatoria e antivirale alle proteine che favoriscono la riparazione dei muscoli, la frutta secca è un serbatoio immediato di quegli zuccheri (carboidrati semplici, che non complicano il processo di digestione), fondamentali per affrontare le nostre sessioni quotidiane con un’energia continua e costante.
Dopo il work-out…
Attenzione, però, perché non è finita qui: se abbiamo detto che le proteine contenute nella frutta secca favoriscono l’azione riparativa dei muscoli sottoposti a sforzo, vuol dire che consumare uno snack a base di frutta secca anche dopo l’allenamento è una scelta giusta. È proprio così ed è preferibile farlo entro mezz’ora dalla fine del work-out. Infatti, grazie alle speciali proprietà nutritive di cui abbiamo già parlato, la frutta secca ci aiuta a mantenere e sviluppare il tono muscolare: merito del magnesio e del potassio, utili a combattere la stanchezza e la fatica, anche e soprattutto dopo aver svolto esercizi particolarmente intensi.
…e non solo!
La frutta secca può essere la carta vincente anche per chi è semplicemente alla ricerca di uno spuntino delizioso e al tempo stesso salutare, indipendentemente dalla dieta e dall’attività in palestra.
